こんにちは、番屋新宿店PR担当です。

揚げ物と言えば、お酒の席では欠かせないお料理ですよね。独特の食感や食べごたえが味わえ、お酒も本当によく進みます。

当店では、そんな魅力たっぷりの揚げ物料理をご用意しております。どれも食材や味にこだわった品々ばかり。

今回は、その中でもおすすめの一品をご紹介します。

 

二度揚げで驚くほどサクッとジューシー！

まずは、こちらの「番屋秘伝　鶏の唐揚げ」はいかがでしょうか。みなさんもお好きな揚げ物料理の定番中の定番です。

使用するのは、もちろん、鮮度も申し分のない国産鶏もも肉。低温でじっくり熱を通した後、さらに200度の油で一気に仕上げてあります。

こだわりの二度揚げが、心地よいほどのサクッとした衣の食感、あふれんばかりのジューシーさを実現しているんですね。

ビールとの相性は当然のこと、日本酒と合わせてみても、絶妙な取り合わせ。お酒を上機嫌に進めてくれる逸品ですよ。

 

トマトソースが絶妙の蟹クリームコロッケ

「蟹クリームコロッケ（一個）～トマトソース～」もまた、丁寧に仕上げられた揚げ物の一品です。

見た目も美味しそうに揚がった衣は、サクサクとした歯ざわりの良さが癖になるほど。甘さもあって旨味たっぷりの蟹の身、味わい深いクリーミーさがたまりません。

トマトソースとごいっしょに合わせると、口当たりもさっぱりいただけますよ。

 

番屋新宿店は新宿駅東口徒歩3分、新宿三丁目徒歩1分。

大小40部屋の個室をご用意。最大120名様までご利用可能です。

落ち着いてゆっくりとお酒や食事が楽しめる「大人の居酒屋」。

和食の板前が造る、番屋の本格和食。
厳選した素材で造る旬の料理を、美味しいお酒とともにご堪能ください。

自慢の宴会コースも多数ご用意。くつろぎの個室空間でお楽しみ下さい。
新宿で宴会・接待なら番屋をぜひご利用くださいませ。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

電話番号：050-7542-2405
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以上、番屋新宿店PR担当でした。

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