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西新宿住友ビル店

こだわりいっぱいの〆のごはん | 番屋西新宿 2018/06/07

こんにちは、番屋 西新宿店PR担当です。

 

番屋西新宿はなんといっても地上200mからの夜景が最高!インテリアのセンスがおしゃれ!と評判ですが、そのこだわりはメニューひとつひとつにも表れています。〆のごはんものさえも一工夫ありです。

 


集大成の味と豪語するカレーうどん




珍しいものにはつい幻の…とつけたくなりますが、番屋西新宿のカレーうどんは確かに他にない味で、ここでしか食べられないものです。スパイスの種類は16種類。そしてうどんですから、出汁もしっかりとっています。煮干しやあなごなど濃いめの出汁なので、スパイスといいバランスになっています。麺もこのインパクトあるスープだしに負けないよう太麺をセレクトしました。しっかり絡みつつうどんの美味しさを味わえる太さです。創業40年の集大成と豪語するほどの自信作です。



 


日本三大うどんのひとつ「稲庭うどん」




秋田県南部の名物「稲庭うどん」は手延べ製法で作られたうどんです。ひやむぎより太く黄色がかっているのが特長です。うどんといえば歯ごたえのある香川の讃岐うどんは有名ですが、この稲庭うどんはひねりながら練るという独特の製法で内部に気泡ができ、なめらかな食感を生み出しています。2007年には農林水産省により「農山漁村の郷土料理百選」に選ばれているふるさとの味ともいえる一品です。
番屋西新宿では、冷やしうどんでつるりとした食感が味わえます。



 

「新宿西口/地上200mのスカイレストラン」

全席完全個室/宴会80名様までOK!

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電話番号:050-7542-2474

以上、番屋西新宿店PR担当でした!

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